調味料(spices) 和香草植物(herbs) 是以色列和中東料理中非常基本且重要的一部分, 可以這麼說, 調味料及香草植物的使用,是使中東佳餚獨樹一格的重要因素; 它們不只是使中東食物有了特別的風味, 更豐富了食物的色彩, 增加了吃的視覺感受, 使得中東食物更顯得”色,香,味”俱全.
馬太福音二十三23 「你們這假冒為善的文士和法利賽人有禍了！因為你們將薄荷、茴香、芹菜，獻上十分之一，那律法上更重的事，就是公義、憐憫、信實，反倒不行了。這更重的是你們當行的；那也是不可不行的。
調味料(spices) 和香草植物(herbs) 是以色列和中東料理中非常基本且重要的一部分, 可以這麼說, 調味料及香草植物的使用,是使中東佳餚獨樹一格的重要因素; 它們不只是使中東食物有了特別的風味, 更豐富了食物的色彩, 增加了吃的視覺感受, 使得中東食物更顯得”色,香,味”俱全.
馬太福音二十三23 「你們這假冒為善的文士和法利賽人有禍了！因為你們將薄荷、茴香、芹菜，獻上十分之一，那律法上更重的事，就是公義、憐憫、信實，反倒不行了。這更重的是你們當行的；那也是不可不行的。